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BRANDI T
Abóbora de verão frango alfredo
Esta é uma receita que eu inventei que usa todos os meus ingredientes favoritos e é muito bonita servida em um prato.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Coloque o frango na assadeira e cubra com o alho. Asse por 25 minutos ou até que os sucos de frango estejam limpos. Esfrie e pique.
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Levar uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque o rigatoni na panela, cozinhe por 10 minutos, até al dente, e escorra.
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Coloque o bacon em uma frigideira. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve.
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue a abobrinha e a abóbora até ficarem macias e levemente douradas.
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Em uma tigela pequena, misture o molho Alfredo e leite.Serve o frango sobre o macarrão cozido.Despeje o molho Alfredo sobre o frango.Top com abobrinha e abóbora.Polvilhe com tomates secos, bacon, queijo parmesão e amêndoas.
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