Abóbora de pudim de pão

Name: abóbora de pudim de pão
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 2 abóboras de torta média (cerca de 1,3 kg cada); 4 ovos levemente batidos; 1 lata (397 gramas) de leite condensado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3/4 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro de pão côncavo crustless day-old; 1 lata (227 gramas) de abacaxi esmagado, drenado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Ao fazer minha decoração de outono, tenho certeza de reservar algumas abóboras para esta sobremesa única. Ela acrescenta um toque festivo à nossa mesa de Ação de Graças. - Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingredientes

preparação

Lavar as abóboras; cortar as copas e descartar. Desenrole as sementes e as fibras soltas (guarde as sementes para outro uso, se desejar). Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, açúcar mascavo, sal, canela, baunilha e noz-moscada.Mexa os cubos de pão, abacaxi, nozes e passas.Colher em conchas de abóbora.
Coloque em uma assadeira untada de 15x10x1-in.Loasely cobrir tops com foil.Bake em 350 ° por 1,25 horas.Uncover; assar 15-30 minutos mais ou até que a abóbora é macia e uma faca inserida no centro de pudim de pão sai limpo.Para servir, colher pudim de pão e abóbora cozida em pratos de sobremesa.