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Soumitraghosh
Abacate ovos
Divertido para compartilhar com os hóspedes para o café da manhã, amigos após o show, ou a qualquer momento! Amigável, fare enchimento a qualquer hora.Ótimo com pão francês parmesão.Eu gosto de adicionar queijo creme e tomate picado para o meu.Uma receita de Betty Crocker (1971)
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Ingredientes
preparação
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Misture os ovos, creme, sal e pimenta com um garfo; mexa no abacate.
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Aqueça a manteiga na frigideira em fogo médio até ficar quente o suficiente para chiar uma gota de água.
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Despeje a mistura na frigideira.Eu pessoalmente gosto de adicionar cream cheese neste momento.Como mistura de ovo começa a definir na parte inferior e lateral, levante a porção cozida com espátula para que a porção fina, não cozida possa fluir para o fundo.Evite a agitação constante.Cozinhe até os ovos estão espessas, mas ainda úmidas.
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Polvilhe o tomate, se desejar.
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Retire do fogo e polvilhe bacon em porções.
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