Abacate-ovo salada tostada enchimento

Name: abacate-ovo salada tostada enchimento
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ovos; 3 fatias de bacon; 1 abacate - descascado, sem caroço e picado; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de mostarda seca em pó; 1 colher de chá de páprica; Uma chávena com capacidade para 60 ml que contém molhos cremosos para salada (como Miracle Whip Light®); 1/2 tomate, picado; 1/4 cebola pequena, em cubos; sal e pimenta caiena a gosto

Eu criei isto misturando algumas receitas diferentes e adicionando alguns ingredientes. Meus amigos acharam isto gostoso e vai grande em tostadas de chipotle.

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 2,5 centimetre.Cobre a panela e leve a água para ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, retire do fogo e deixe os ovos ficar na água quente por 15 minutos.Despeje a água quente, em seguida, resfriar os ovos sob água corrente fria na pia.Peel e pique uma vez fria.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até ficar bem dourado, por cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em um prato forrado de papel toalha. Crumble uma vez legal.
Amasse o abacate em uma tigela com o suco de limão, a mostarda em pó, a páprica e o molho de salada. Junte os ovos picados, o bacon em pedaços, o tomate picado e a cebola em cubos até que estejam uniformemente combinados. Tempere a gosto com sal e pimenta caiena.