Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Puella_mea
Aandiuml clássico; oli - maionese de alho francês
Aïoli é um molho de alho provençal (o nome Aïoli é provençal) usado, como uma maionese, em uma variedade de pratos, mas delicioso em caldeiradas de peixe, sopas, legumes frescos e legumes assados.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em um almofariz, esmague o alho em uma pasta fina com o sal.
-
Adicione as gemas e o sal novamente, se necessário.
-
Misture o azeite muito lentamente até obter uma pasta lisa e a mistura ficar brilhante.
-
Adicione o suco de limão a gosto e continue a misturar para obter um molho suave e emulsificado.
Blogs que podem ser interessantes
-
9 minMolhos salgadosovo, ovo, óleo, Pimenta, sal, molho de soja, vinho,molho de sakura
-
20 minMolhos salgadosmolho de soja, caldo, arroz, açúcar, óleo, Pimenta, óleo, alho, gengibre, amido de milho, agua,Molho refogado para todos os fins (molho de alho marrom)
-
7 minMolhos salgadosketchup, vinagre, melaço, xarope de milho, querida, Fumaça líquida, sal, pó de alho, cebola, msg, Pimenta em pó,molho de mergulho do bbq do mel (copiador do kfc)
-
735 minMolhos salgadoscarne, linguiça, óleo, manjericão, orégano, páprica, cebola, dentes de alho, Scallion, tomates, tomates, agua, açúcar, sal, baía,molho de espaguete panela de barro da vovó
Adorei