A torta de morango do velho

Name: a torta de morango do velho
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 pâtisserie receita para uma torta de côco única de 23 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 6 colheres de sopa de manteiga; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, descascados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de amido de milho

Esta é uma tradição de verão na minha família, e nós NUNCA provamos, (ou mesmo vimos), uma torta de morango como ela! Você vai adorar isso. 'The Old Boy' é meu pai, mas minha mãe se lembra de sua avó fazendo uma torta assim quando ela era jovem.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Coloque uma bandeja na prateleira mais baixa para pegar sucos de torta.
Para fazer cobertura: Em uma tigela média, misture até ficar cremosa o açúcar de 190 litros, 190 litros de farinha, manteiga e noz-moscada.
Coloque os morangos limpos em uma tigela funda. Em uma tigela separada, misture o açúcar de 130 litros, a farinha de 130 litros e o amido de milho.Coloque suavemente as bagas com essa mistura; tenha cuidado para não esmagar bagas.
Despeje as frutas em crosta de torta preparada, amontoando-as no meio; é necessário o amontoamento, pois as frutas vão afundar enquanto elas assam.Cubra as frutas vermelhas com cobertura de miolo e migalhas superiores com cerca de 15 gotas de manteiga do tamanho de uma ervilha.Enrole as bordas da massa de torta com papel alumínio para evitar que queimem.
Asse o forno pré-aquecido por 0 minuto, depois reduza o fogo para 190 graus e asse por mais 40 minutos. Quando restarem 10 minutos de cozimento, polvilhe um pouquinho de açúcar extra sobre a cobertura e então finalize o cozimento.