Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CHEFANDERSEN
A grande salada caesar
Esta é uma ótima salada e um dos nossos favoritos.Para um toque adicional, use tigelas de salada de madeira e pegue um dente de alho (amassado) e esfregue-o no interior da tigela antes de adicionar a salada.Para um toque legal, tente usar Receita 369834 pelo Chef 37449
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em um processador de alimentos, misture a gema de ovo, o alho, a mostarda, o suco de limão, o vinagre e o Worcestershire. Leve a mistura até que o alho esteja bem picado.
-
Então, enquanto continua pulsando, adicione o azeite de oliva em um fluxo lento, estável e muito paciente para produzir uma maionese cremosa e macia como a emulsão.
-
Adicione a anchova, pulse por 30 segundos e tempere com sal e pimenta a gosto. (Pode ser armazenado coberto na geladeira por até 4 dias).
-
Coloque a alface em 6 tigelas de salada individuais (se for de madeira, esfregue com o dente de alho adicional).
-
Despeje a quantidade desejada de molho por cima de cada salada.
-
Polvilhe com croutons, queijo parmesão e pedaços de bacon opcionais.
Blogs que podem ser interessantes
-
5 minMolhos Para Saladatempero de molho para salada, vinagre de vinho, agua, óleo, óleo, queijo, azeitonas,vinagrete grego ou marinada -
5 minMolhos Para Saladacabeça de alface, cebola, azeitonas, laranjas, suco de limão, açúcar, cominho, Paprica em pó, óleo, salsinha,salada de cebola, azeitona e laranja -
45 minAcompanhamentoóleo, vinagre de vinho, açúcar, ketchup, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, molho Worcestershire, cebola, dentes de alho,molho de salada de frenchie -
5 minMolhos Para Saladaconjunto de iogurte, suco de limão, alecrim, manjericão, mostarda, semente de papoula, salsinha,iogurte e molho de sementes de papoula
Adorei