A grande loirinha

Posicione um rack no centro do forno; pré-aqueça o forno a 325 °.

Unte uma assadeira de 33 x 23 centímetros ou um prato de vidro à prova de calor.

Forre a panela com papel manteiga, deixando cerca de 2,5 centímetros de papel pendendo sobre os dois lados compridos.

Em uma tigela, misture a farinha e o sal para misturar; deixou de lado.

Na tigela de uma batedeira em velocidade média, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo.

Bata os ovos um de cada vez, misturando bem e parando para raspar as laterais da tigela após cada adição.

Misture a baunilha.

Acrescente a mistura de farinha até ficar bem misturado.

Misture 130 litros de chocolate, 130 litros de manteiga e 130 litros de nozes.

Espalhe a massa uniformemente na panela preparada com as costas de uma colher ou uma espátula de borracha.

Polvilhe os restantes pedaços de chocolate, pedaços de caramelo e nozes uniformemente por cima.

Asse por 30 minutos, ou até que uma escolha saia limpa.

Coloque a panela de uma gradinha para esfriar por 15 minutos.

Agarre as bordas do pergaminho e retire cuidadosamente as blondies da frigideira.

Corte em barras.