A grande loirinha

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Posicione um rack no centro do forno; pré-aqueça o forno a 325 °.
Unte uma assadeira de 33 x 23 centímetros ou um prato de vidro à prova de calor.
Forre a panela com papel manteiga, deixando cerca de 2,5 centímetros de papel pendendo sobre os dois lados compridos.
Em uma tigela, misture a farinha e o sal para misturar; deixou de lado.
Na tigela de uma batedeira em velocidade média, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo.
Bata os ovos um de cada vez, misturando bem e parando para raspar as laterais da tigela após cada adição.
Misture a baunilha.
Acrescente a mistura de farinha até ficar bem misturado.
Misture 130 litros de chocolate, 130 litros de manteiga e 130 litros de nozes.
Espalhe a massa uniformemente na panela preparada com as costas de uma colher ou uma espátula de borracha.
Polvilhe os restantes pedaços de chocolate, pedaços de caramelo e nozes uniformemente por cima.
Asse por 30 minutos, ou até que uma escolha saia limpa.
Coloque a panela de uma gradinha para esfriar por 15 minutos.
Agarre as bordas do pergaminho e retire cuidadosamente as blondies da frigideira.
Corte em barras.