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KARLAWITHAK13
Barras de biscoito de aveia de baunilha em borracha cereja
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia (rápida ou antiquada, não cozida)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ginjas secas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° F
-
Em uma tigela grande, bata o encurtamento e os açúcares até ficarem cremosos.
-
Adicione os ovos e a baunilha. Bata bem.
-
Adicione a farinha, bicarbonato de sódio, canela e sal.Misture bem.
-
Adicione aveia, cerejas e nozes. Misture bem.
-
Espalhe a mistura em uma assadeira de metal 9 x 13 não ungida.
-
Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
-
Deixe esfriar por 15 a 30 minutos antes de cortar em barras.
-
Guarde bem coberto.
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