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A famosa salada caesar de kittencal
 
 
4-6 PorçõesPTM5 min

A famosa salada caesar de kittencal


Eu desenvolvi este curativo anos atrás, e posso dizer honestamente que você não será capaz de manter sua colher fora da geladeira para um sabor, é * que * bom! --- embora eu acho que o molho é melhor com o anchova certamente pode ser feito sem eles.Em um centímetro eu até mesmo substituí o soro de leite coalhado pela meia e meia natas, uso apenas aproximadamente a mesma quantidade --- este molho fica mais forte Com o tempo de refrigeração, uma pequena quantidade de alho fresco vai longe! ---- normalmente uma receita sem dobrar é perfeita para uma grande alface romana, se você está servindo uma grande multidão de pessoas que você pode querer vestir - salada dupla não vai funcionar para este uso * só * maionese, eu acho marca Hellman maionese funciona melhor e para o companheiro perfeito para esta salada ver minha receita125034 ------------- OPÇÃO BAIXA-GORDURA use maionese de gordura reduzida e meia e meia ou leite desnatado de baixo teor de gordura - - veja também minha receita66596

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preparação

  1. Em um pequeno mini processador de alimentos, processe/pique os filés de anchovas e o alho juntos até finamente picados (faça isso juntos e em primeiro lugar, caso contrário, ele não será picado adequadamente com os outros ingredientes).
  2. Adicione os ingredientes restantes e processe por 30 segundos, ou mais, até misturar bem.
  3. Ajuste os temperos a gosto.
  4. Fino com leitelho (ou leite) para uma consistência mais fina, se desejar.
  5. Guarde na geladeira, coberta em um recipiente de vidro por 3 ou mais horas antes de usar (os sabores ficam mais fortes quando deixados na geladeira por mais tempo).
  6. Misture a quantidade desejada de molho com alface e croutons de alface romana.
  7. Polvilhe com queijo parmesão ralado, se desejar.



Adorei

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