A batata recheada e a caçarola moída de kittencal

Fatias de batatas em um delicioso molho cremoso na parte inferior, em seguida, coberto com uma mistura de carne moída - em vez de mergulhar as batatas, misture-as com o molho em uma tigela grande e transfira para a assadeira. a maneira é boa mas as batatas cozinharão um pouco mais rapidamente se misturadas com o molho --- sinta-se livre para jogar alguns feijões verdes picados cozidos, cogumelos, niblets de milho para a mistura de carne moída ou o que você desejar, eu também gosto de polvilhar alguns ralado queijo cheddar sobre a mistura de batata antes de cobrir com a carne moída e, em seguida, novamente após a caçarola foi cozida, esta caçarola é muito versátil e você não precisa se preocupar com as quantidades exatas --- para economizar tempo você pode cozinhar o chão mistura de carne um dia à frente e leve à geladeira, todos os ingredientes podem ser reduzidos a metade, se desejado, para produzir 4-6 e assados em uma assadeira menor --- NOTA alguns dos revisores estão afirmando que as batatas estão demorando muito para cozinhar você pode para estourá-los no microondas primeiro só para suavizar um pouco,

Em uma frigideira, cozinhe a carne moída com cebola, pimentão e flocos de pimenta (se estiver usando) até não ficar mais rosada; drenar a gordura sobre um coador.
Volte a panela e acrescente alho, tempere sal e pimenta preta; cozinhe mexendo com uma colher de pau até que a carne esteja levemente dourada (costumo acrescentar cerca de 1-2 colheres de gordura de toucinho que eu guardo no congelador no congelador para a carne enquanto dourei para dar um sabor extra e também ajuda a dourar a carne) .
Para o molho; em uma tigela média misture a sopa não diluída com cebola, leite, creme azedo, queijo parmesão, alho em pó, sal temperado e pimenta do reino a gosto; misture bem para combinar.
Em uma assadeira untada de 33 x centímetro ou uma caçarola oval grande, coloque alternadamente as batatas cortadas na parte inferior da assadeira, depois a mistura de sopa (gosto de polvilhar queijo cheddar ralado sobre a mistura de sopa) e a mistura de carne moída em cima.
Uma vez que esta é uma caçarola grande, sugiro fortemente colocar a assadeira em uma folha de geléia em caso de derrames.
Asse coberto com papel alumínio por cerca de 1 hora a 350 F.
Descobrir e continuar a assar por mais 20-30 minutos ou até que as batatas estejam macias (o tempo de cozimento irá variar dependendo da espessura das batatas cortadas).
Retire do forno e polvilhe com queijo cheddar ralado; volte ao forno por 4-5 minutos ou até que o queijo derreta.

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