Cunhas de batata assada com ervas

Name: cunhas de batata assada com ervas
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alecrim picado; 1 colher de sopa de orégano fresco picado; 1 colher de sopa de salsa picada; 1/2 colher de chá de sal de mesa; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 400 gramas de batatas novas brancas ou 400 gramas de batatas vermelhas, limpas e cortadas ao meio

Ingredientes

2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de alecrim picado
1 colher de sopa de orégano fresco picado

1 colher de sopa de salsa picada
1/2 colher de chá de sal de mesa
1/4 colher de chá de pimenta preta
400 gramas de batatas novas brancas ou 400 gramas de batatas vermelhas, limpas e cortadas ao meio

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Combine todos os ingredientes, exceto batatas, em uma tigela pequena.
Coloque as batatas em um grande saco plástico com fecho de correr.
Adicione a mistura de mostarda.
Feche a sacola e agite para cobrir.
Despeje o conteúdo do saco em uma assadeira rasa revestida com spray de cozinha.
Asse, girando ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, cerca de 40 a 60 minutos.