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6-8 , 6-8 PorçõesPTM40 min

"5 coisas" mergulho de pimentão verde mexicano quente


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Na tigela, misture primeiro o creme azedo e a mistura de sopa de legumes.
  3. Em seguida, escorra o excesso do Rotel e as pimentas verdes e misture as duas latas com a mistura de creme azedo (dica - não se preocupe com a drenagem, apenas o que sai facilmente da lata).
  4. Por último, adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo o queijo e mexa tudo junto.
  5. Despeje a mistura em uma assadeira redonda de 2,5, cubra com mais 130 litros ou mais de queijo. (Lembre-se que você servirá isso em que você cozinha: eu sempre uso uma assadeira redonda de grés, mas um prato de torta caçarola de cerâmica menor também funcionaria!).
  6. Asse por 30 minutos (ou até que o topo fique dourado e borbulhante).
  7. Deixe o prato esfriar por pelo menos 20 minutos antes de servir com sua tortilla favorita ou salgadinhos de milho.



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