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                                    JoanieBabi
                                
                            3 massas de pimenta
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                    Ingredientes
preparação
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                                (Opcional) Marrom a salsicha bem, desintegrando-se com um garfo. Retire da frigideira e reserve. Retire o excesso de graxa.
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                                Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva.Adicione a cebola e cozinhe até a ternura desejada (gosto de cozer fora das cebolas, mas você realmente não precisa).
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                                Adicione os cogumelos e o alho e cozinhe por 3-4 minutos.
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                                Acrescente os pimentões e cozinhe até a maciez desejada (eu só cozinho os pimentões por alguns minutos, porque eu gosto que eles fiquem um pouco firmes).
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                                Quando os legumes estão em sua ternura desejada, adicione o vinagre de vinho tinto e açúcar.Se usar salsicha, adicione a carne de volta para a frigideira.
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                                Se estou usando manjericão fresco, eu o adiciono por último.No entanto, se eu estiver usando manjericão seco, eu adiciono com os cogumelos.
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                                Deite todo o conteúdo sobre a pasta al dente penne. Eu gosto de cobrir com queijo parmesão ralado.
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                            Adorei
                        
                        