Salmão coreano sem glúten e panqueca cebolinha (pajeon)

Coloque o filé de salmão no centro de uma folha de alumínio.Tempere com sal e pimenta e despeje saquê ou vinho por cima (se estiver usando).

Enrole o salmão com o papel alumínio e cozinhe no forno ou na torradeira do forno por 20 a 25 minutos a 400 ° F/200 ° C.

Em uma tigela pequena, misture todos os 6 ingredientes para o molho e reserve.

Em uma tigela maior, misture a farinha, o sal, o ovo, a água e o óleo de gergelim.

Quando o salmão estiver cozido, retire a pele e salpique o salmão com um folclore.

Adicione cebolinha e salmão flocos para a mistura de panqueca e misture.

Aqueça uma frigideira grande antiaderente e pulverize o óleo.

Despeje a mistura panqueca e cozinhe ambos os lados por cerca de 5 minutos cada até dourar levemente (para virar a panqueca, você pode colocar um prato grande em cima da frigideira, inverter a panela sobre o prato, e transferir a panqueca para a fritura panela para cozinhar o outro lado.

Transfira a panqueca para um prato grande e corte-a.

Infundir amor e sirva com o molho.