Zuppa toscana (sopa toscana) meu caminho

Name: zuppa toscana (sopa toscana) meu caminho
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote salsicha de baixo teor de gordura jean decano ou 1 (340 gramas) pacote salsicha, de sua escolha; 3 dentes de alho, descascados, prensados e picados; 1 colher de sopa de base de sopa de galinha (é uma pasta, vem em uma jarra perto da sopa no mercado); Uma vasilha com capacidade para 1 litro contendo creme de meia-e meia (você pode usar parte de leite se quiser); 15 batatas vermelhas médias, escovadas, cortadas ao meio e depois cortadas em fatias de 2/3 centímetros; 1 colher de sopa de base de sopa de galinha (é uma pasta, vem em uma jarra perto da sopa no mercado); 1 bok choy pequeno, lavado e fatiado em cruz (caules e folhas); sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Eu amo o Zupa Toscana no Olive Garden e esta é a minha versão. Nós amamos isso! Adicione o pão duro e você vai jantar.

Ingredientes

1 (340 gramas) pacote salsicha de baixo teor de gordura jean decano ou 1 (340 gramas) pacote salsicha, de sua escolha
3 dentes de alho, descascados, prensados e picados
1 colher de sopa de base de sopa de galinha (é uma pasta, vem em uma jarra perto da sopa no mercado)
Uma vasilha com capacidade para 1 litro contendo creme de meia-e meia (você pode usar parte de leite se quiser)
15 batatas vermelhas médias, escovadas, cortadas ao meio e depois cortadas em fatias de 2/3 centímetros

preparação

Quebre e cozinhe a salsicha em fogo médio-baixo em uma panela até não ficar mais rosada.
Drene a gordura, se houver.
Adicione o alho e mexa por cerca de 30 segundos (você quer que o alho fique bom e não, mas não queime).
Adicione caldo de galinha, batatas fatiadas e base de frango e leve a sopa para ferver.
Abaixe o fogo para ferver e cozinhe apenas até que as batatas estejam começando a ficar macias.
Adicione o bok choy cortado (as peças que são principalmente caules) e continue cozinhando por cerca de cinco minutos.
Adicione o resto do bok choy (as peças que são na maior parte frondosas) e cozinhe por mais dois ou três minutos.
Adicione a metade e metade, mexa e continue cozinhando até que a sopa comece a ferver, mas não deixe ferver.
Prove para temperar e adicione pimenta do reino moída a gosto (geralmente, não precisa de sal).