Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SERINA STONE
Za'tar
a palavra árabe za'atar, pronunciada ZAH-tahr, significa literalmente "tomilho" e trata-se de um tempero antigo usado em toda a África do Norte e no Oriente Médio.Reminas de thymbra spicata, uma variedade usada em preparações modernas de za'atar, foram encontradas em o túmulo de Tutancâmon, e de acordo com Dioscorides, esta espécie particular era conhecida para os antigos egípcios como saem.Za'atar (a erva) é tradicionalmente seca ao sol e misturada com sal, sementes de gergelim e sumagre.É comumente comido com pita, que é mergulhado em azeite e, em seguida, za'atar.É usado como um tempero para carnes e legumes ou polvilhado em homus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture todos os ingredientes e guarde em um local escuro de cozimento.
-
Use como é ou misture a mistura com um pouco de azeite para fazer uma massagem ou com mais óleo um mergulho para pão ou qualquer coisa que você gosta.
Blogs que podem ser interessantes
-
1450 minMisturas de ervas e especiariasalecrim, flocos de pimenta, vinagre de vinho, óleo,óleo de pimenta vermelha
-
5 minMisturas de ervas e especiariascominho, gengibre, açafrão, sal, açúcar, Pimenta, canela, coentro, Pimenta de caiena, pimenta da Jamaica, funcho, cravinho,mistura de especiarias ras el hanout
-
10 minMisturas de ervas e especiariasgengibre, canela, Pimenta, cominho, coentro, noz-moscada, dente de alho,lazy garam masala
-
30 minMisturas de ervas e especiariassementes de aipo, orégano, manjericão, salsinha, cebolinha, cacau, tomates, páprica, limão, limão,"crosta de erva de peixe"
Adorei