Yumurta piyazi - gaziantep / salada de ovo de estilo turco

Name: yumurta piyazi - gaziantep / salada de ovo de estilo turco
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Ingredients: 3 -4 colheres de sopa de azeite extra virgem, a gosto; 2 -3 cebolas verdes cortadas (incluem partes brancas e verdes); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo folhas de salsa frescas picadas (italiano ou crespo); 3 -4 colheres de sopa de azeite extra virgem, a gosto; sumac ou páprica, a gosto; sal; pimenta preta rachada

Eu cozinhei ovos da mesma maneira que a mulher que postou esta receita em seu site: "Eu amo ovos cozidos" entre cozidos e cozidos "então eu só deixo os ovos na água quente por 4 minutos". Eu não poderia determinar, olhando para a foto postada em seu site, se ela usou salsa folha italiana / flat ou salsa encaracolada, por esse motivo eu vou deixar você escolher.Se usar o sumagre, omitir o sal.Algumas azeitonas turcas garnished sobre o salada não parece ser uma má idéia também.

Ingredientes

preparação

Arrume a salsa em um prato de salada.
Arrume os quartos do ovo sobre a salsa.
Espalhe as cebolas verdes sobre os ovos.
Regue o azeite extra-virgem e polvilhe o sumac ou a paprica sobre a salada. Tempere com sal e pimenta preta.
Sirva imediatamente com pide torrado (pão achatado turco) .Veja Receita 55428 por exemplo.

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Adorei

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