Whoopie tortas viii

Name: whoopie tortas viii
Cook time: 8 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo encurtamento; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 claras de ovo, batidas; 1 1/2 colheres de sopa de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite azedo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 litro de água quente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo encurtamento; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 1/2 colheres de sopa de extrato de baunilha; 2 claras de ovo, batidas

Cookies recheados de chocolate com recheio de creme. Uso de claras de ovos em pó reconstituídas para o recheio, em vez de frescas, uma vez que não serão cozidas.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
Em uma tigela grande, nata juntos 1/4 litro de gordura e açúcar branco até ficar claro e fofo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture a baunilha e leite azedo.Combine a farinha, cacau e sal, misture o creme Mexa juntos o bicarbonato de sódio e a água quente e misture-os na massa por último.Drop por colheres de sopa sobre a assadeira preparada.
Asse por 8 minutos no forno pré-aquecido, até firmar, mas não overbaked.Permitir que os cookies esfriam em assadeiras por alguns minutos antes de remover os racks de arame para esfriar completamente.
Para fazer o recheio: Em uma tigela média, nata juntos o encurtamento de 3/8 de litro com o açúcar de confeiteiro e 60 litros de farinha até ficar leve e fofo.Em geral bata no leite e baunilha até ficar bem misturado, depois dobre as claras .Sandwich pelo menos 1 colher de sopa de recheio entre os lados planos de dois biscoitos.