Waffles de chocolate preto com manteiga de coco-ácer

Name: waffles de chocolate preto com manteiga de coco-ácer
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 100 g de coco desidratado; 1/2 colher de chá de sal; Xarope de bordo de 15 ml; 60 ml de azeite; 190 g de farinha sem glúten; 25 g de cacau em pó sem açúcar; 1 ovo; Xarope de bordo de 15 ml; 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio ou 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio; 5 g de fermento em pó; 250 ml de leite; 60 ml de azeite; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 80 g de pepitas de chocolate agridoce; 1 spray de cozinha antiaderente

O dia das mães é uma época de agradecimento e que melhor maneira de mostrá-la do que criar alguns waffles de chocolate indulgentes e saudáveis, entre todos os outros gestos amorosos ... Em menos de meia hora, você se sentirá ainda mais especial! Um pouco de trivialidades - o dia da mãe foi originalmente celebrado em 1907 por Anna Jarvis enquanto ela realizava um memorial em homenagem a sua mãe e depois disso ela embarcou em uma campanha para tornar o "Dia das Mães" um feriado reconhecido.

Ingredientes

preparação

Misture coco desidratado, óleo de coco, xarope de bordo e sal em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Cerca de 5 minutos.
Em uma tigela, bata a farinha, o cacau em pó, o xarope de bordo, o fermento eo bicarbonato de sódio.
Faça um buraco no centro e acrescente a gema de ovo, o leite, o óleo e a baunilha. Lixe com um garfo e trabalhe com os ingredientes secos até que estejam combinados.
Bata a clara de ovo em picos moles em uma tigela separada.
Dobre a clara de ovo na massa.
Dobre os pedaços de chocolate.
Brasão seu ferro de waffle com spray de cozinha antiaderente. Coloque em 80 ml da massa em cada molde de waffle. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
Sirva waffles com manteiga de coco.

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