Vo vo gelado (biscoitos / biscoitos de coco com framboesa)

Name: vo vo gelado (biscoitos / biscoitos de coco com framboesa)
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 28 biscuits, 28
Ingredients: 40 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro peneirado; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; 1 (100 g) pacote marshmallows rosa; 40 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro peneirado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco desidratado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo geléia de framboesa

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Forre duas bandejas de forno com papel manteiga.
Pastelaria:.
Bata a manteiga amolecida e o açúcar até ficar leve e cremoso.
Adicione o ovo e bata até combinado.
Dobre as farinhas peneiradas.
Coloque a massa na superfície enfarinhada e amasse suavemente por 1 minuto ou até ficar homogêneo.
Enrole a massa entre duas folhas de papel manteiga a 4 mm de espessura.
Use uma faca de roda de pastelaria canelada para cortar a massa em 4.
5 x 6 cm retângulos e coloque em bandejas preparadas - permitem espaço para se espalhar.
Asse por 10 minutos ou até dourar levemente.
Esfrie nas bandejas.
Cobertura :.
Combine os marshmallows e manteiga em uma panela pequena e mexa em fogo baixo até derreter e suave.
Misture o açúcar de confeiteiro.
Coloque o coco em uma folha de papel vegetal e trabalhe rapidamente, espalhe cerca de um quarto de colher de chá ao longo de cada lado dos biscoitos, deixando uma tira nua do comprimento do biscoito no meio.
Mergulhe o biscoito gelado no coco e sacuda o excesso.
Coloque o doce em uma panela pequena e aqueça suavemente até que fique fino e quente.
Espalhe a geléia aquecida no centro do biscoito.