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Domestic engineer
Vitela com tapenade de tomate
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Ingredientes
preparação
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Para fazer tapenade, coloque os tomates secos com óleo, filés de anchovas, alho, alcaparras, suco de limão e salsa em um processador de alimentos ou liquidificador e processe para fazer uma pasta lisa.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e adicione 3 colheres de sopa de tapenade e cozinhe mexendo por 30 segundos.
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Adicione a vitela e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado ou cozinhe até o seu gosto.
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Para servir colocar bifes no prato e top bovino com tapenade restante.
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Bom servido com espargos de vapor, brócolis e talvez um bate-papo do bebê.
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30 minVitelavitela, manjericão, prosciutto, peras, óleo, maionese, manjericão, suco de limão,vitela e espargos com maionese de manjericão -
25 minVitelavitela, manteiga, óleo, queijo, farinha, pão, ovos, massa, queijo, pimenta salgada,costeleta de vitela à milanesa com brie -
35 minVitelaóleo, dentes de alho, tomates, azeitonas, anchovas, salsinha, alcaparras, vitela, óleo, manjericão, salsinha,costeletas de vitela com molho de azeitona, tomate e anchova -
55 minVitelaóleo, bife, tomates, cebola, açúcar, sal, manjericão, amido de milho,bifes de cubo com molho de tomate fresco
Adorei