Vieiras tailandesas picantes com limão e pimentão

Name: vieiras tailandesas picantes com limão e pimentão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 16 vieiras, mar grande, sem casca; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo de amendoim; 1 colher de chá de alho esmagado; 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado; 4 cebolinhas frescas, finamente fatiadas; 4 fatias de limão (enfeite); 1 pimentão, fresco, vermelho, pequeno, quente, muito finamente picado; 4 fatias de limão (enfeite); 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz, cozido no vapor, jasmim; 4 fatias de limão (enfeite)

Você gosta de vieiras? Você gosta de limas e pimentões, bem, este é o prato para você. É tão saboroso e delicioso, que você não vai acreditar como é fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Lave e seque suas vieiras.
Fatie cada vieira ao meio na horizontal.
Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela e acrescente o alho e o gengibre e frite por 1 minuto.
Em seguida, adicione as cebolinhas e frite por 1 minuto, você não quer dourar.
Agora adicione as vieiras e frite em fogo alto por 5 minutos, misture a casca de limão, pimenta, suco de limão e açúcar e cozinhe por mais um minuto.
Sirva as vieiras sobre o arroz. Adicione os sucos da panela e decore com as fatias de limão.