Vieiras marinara com espinafre linguine

Name: vieiras marinara com espinafre linguine
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Vieiras de mar de 400 gramas; Linguine do espinafre de 400 gramas; azeite extra-virgem; Vieiras de mar de 400 gramas; 6 dentes de alho em fatias finas; 1 (794 grama) pode molho de tomate; pimenta preta moída; 3 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco, rasgadas à mão; 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; 0.5 limão fresco, espremido; pimenta preta moída

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Entretanto, em uma panela em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de óleo e quando quente, trabalhando em lotes, adicione as vieiras e sele em ambos os lados, até dourar, cerca de 1 a 2 min por lado. Remova e reserve.
Para a panela, adicione o alho e cozinhe, mexendo, até que o alho começa a dourar cerca de 1 minuto.Adicionar no molho de tomate e flocos de pimenta vermelha e leve para ferver.Freje o fogo médio-baixo e deixe cozinhar 10 minutos.Adicione o vieiras, manjericão, salsa e suco de limão e cozinhe cerca de 1 minuto. Tempere com sal e pimenta preta.
Escorra o macarrão e adicione à panela com o molho; sorteio. Divida as massas e vieiras entre tigelas, regue com azeite e sirva.