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MissGleasonSanchezApostol
Verduras de sherried com frutas e queijo azul
Esta é outra receita de baixo teor de gordura, rápida.Um prato lateral perfeito ou prato principal.Grande salada de verão.Se você não consegue encontrar óleo de gergelim torrado, você pode substituir o óleo vegetal e polvilhe a salada com sementes de gergelim torrado.
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Ingredientes
- 60 litros de xerez seco ou 60 litros de suco de maçã
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico de framboesa ou 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
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Uma tigela com uma capacidade de2 litros contendo pedaços de tamanho misto salada verde
preparação
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Em recipiente bem coberto, agite todos os ingredientes vinagrete até que o açúcar seja dissolvido.
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Organize saladas verdes, pêra, morangos e cebola em 8 pratos de salada. Despeje o vinagrete sobre as saladas. Polvilhe com queijo.
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