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Nikki Anderson
Vegetariano mexicano salteados
1.Quem ama mexicano? Eu faço! 2. Quem ama uma refeição que pode ser rapidamente jogada em uma panela? Esta é uma refeição para aqueles dias em que você está morrendo de fome e precisa preparar algo em um instante. Esta receita está em uma forma bem básica e pode ser facilmente adaptada ao seu gosto.
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Ingredientes
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 cebola pequena, em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo feijão preto cozido (se de uma lata, em seguida, drenar e enxaguar primeiro)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado
preparação
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Add the rest of the ingredients and cook 3-5 minutes.Just spoon into a bowl and top with cheese, avocado, olives, jalepenos, etc.and voila!
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* Os tomates que sobraram podem ser congelados em um ou dois pequenos tupperware para serem usados mais tarde.
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** Torno ainda mais simples o uso de um tempero taco totalmente natural (Simply Organic ou Trader Joes fazem ambos bons), mas você também pode misturar sua própria mistura de cominho, pimenta em pó, alho em pó e pimenta de Caiena (se você gosta picante).
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Adorei