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ChristinaAB
Frigideira de porco italiano rsc
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 400 gramas de carne de porco moída
- 1 cebola média picada
- 1 abobrinha média picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 227 gramas de cogumelos brancos picados
- 227 gramas de espinafre fresco
- 1 pacote (28 gramas) mistura do tempero do rancho original do vale escondido
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
preparação
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande, à prova de forno, em fogo médio e cozinhe a carne moída de porco e cebolinha até que a carne de porco não esteja mais rosada.
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Retire a mistura de carne de porco da frigideira com a escumadeira em uma tigela e reserve.
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Adicione 1 colher de sopa restante de azeite à frigideira, juntamente com a abobrinha, pimenta vermelha e cogumelos e refogue em fogo médio até ficar macio, cerca de 5 minutos.
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Adicione o espinafre até ficar murcho.
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Devolva a mistura de carne de porco à frigideira e adicione o pacote da mistura Hidden Valley Seasoning e mexa até ficar bem misturado e reduza o fogo para baixo.
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Adicione a lata de tomate e tomate e mexa até ficar bem misturado.
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Top mistura com queijos ralados e parmesão e coloque unter o Broiler até que o queijo é derretido e um castanho claro, dourado.
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