Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bakerbee
Uma salada para todas as estações
Uma combinação realmente gostosa de ingredientes simples, e você pode perguntar ao meu marido se você não acredita em mim! Ele se imagina um conhecedor de salada e ele adorou! Eu desenvolvi uma paixão por cebolas vermelhas assadas, e coloquei esta salada juntos ontem à noite.É simples e saborosa.É uma partida ideal quando o cozinheiro se preocupa que a refeição principal pode ser muito leve, pois contém alguns ingredientes de enchimento.Ela seja um almoço ideal com pão ao lado. Passe os ovos e as cebolas vermelhas assadas uma hora ou meia antes - sempre que tiver tempo - antes de juntar a salada simples. O tempo de cozimento dado é para assar as cebolas e ao mesmo tempo fervendo os ovos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça o forno a 350 graus F/180 graus Celsius.
-
Bata o azeite, o vinagre balsâmico e o açúcar numa tigela.
-
Descasque as cebolas e depois corte longitudinalmente em lascas generosas.Não importa se as fatias se desfazerem, apenas não as corte muito finas.Coloque em um refratário.
-
Usando uma colher de chá, pingue a mistura de óleo-vinagre-açúcar sobre as cebolas vermelhas fatiadas e polvilhe com o sal.
-
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos: as cebolas devem ser amolecidas, mas não murchas, levemente torradas e ainda suculentas.
-
Enquanto isso, ferva os ovos, não mais de 10 minutos.
-
Quando as cebolas e os ovos estiverem prontos, deixe esfriar à temperatura ambiente. Deixe as cebolas no prato enquanto esfriam.
-
Para montar: rasgue a alface (eu usei o tipo chamado "Frilly Lettuce" aqui) para fazer uma cama grossa.
-
Pique os tomates em pequenos cubos e coloque em cima da alface.
-
Descasque os ovos, corte-os ao meio, pique-os em pedaços médios e espalhe-os pela salada.
-
Escorra e seque o queijo feta em salmoura e desmorone sobre a salada.
-
Pique as azeitonas e adicione.
-
Arrume as cebolas assadas em cima, usando todos os pedaços. Se sobrar na assadeira, raspe a salada - ela está cheia de sabor.
-
É melhor que cada pessoa salpique molho vinagrete quando a salada é servida, a menos que você queira misturá-la com o molho e misturar todos os ingredientes. Também sirva com sal (eu uso sal de Maldon) para quem quiser.
-
(Eu faço o meu próprio vinagrete, com vinagre de maçã. Acho que o meu próprio vinagrete é "mais suave" na boca e não tão ácido quanto os que compramos).
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minAlmoço / Petiscoscaldo de galinha, Macarrão, queijo, vinho como vermute, caldo de galinha, cebola, farinha, manteiga, óleo, Pimenta,frango e macarrão com molho cheddar de vinho -
15 minAlmoço / Petiscosmolho, horseradish, asas de frango, Uísque canadense Crown Royal,asas quentes reais -
37 minAlmoço / Petiscosasas de frango, molho de char siu, agua, sementes de gergelim,muito fácil char siu asas de frango -
730 minAlmoço / Petiscosmilho, queijo, pimentas, cebola, Pimenta-caiena, Pimenta em pó, sal,chips de taco desidratador
Adorei