Turquia rápida tetrazzini

Name: Turquia rápida tetrazzini
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de rosca fresca; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado (85 gramas); 6 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cogumelos fatiados; 300 gramas de peru cozido, cortado em cubos centimétricos (cerca de 2 c); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas; Caldo de galinha de 9/10 litros; 6 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de chá de suco de limão; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Macarrão de ovos de 200 gramas, cozido às instruções

Faça e compartilhe esta receita Quick Turkey Tetrazzini de.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Em uma tigela, misture as migalhas de pão, 60 litros de queijo e 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Tempere levemente com um pouco de sal e reserve.
Em uma panela média, misture 1 colher de sopa de manteiga com os cogumelos, cebola e 1 colher de chá de sal em fogo médio.
Cubra e cozinhe por 3 minutos, retire a tampa, cozinhe por mais 3 minutos, mexendo.
Transferir para a tigela; adicione carne de peru e ervilhas. Misture e reserve.
Na mesma panela, bata a manteiga restante e farinha para um roux.Adicione o estoque, deixe ferver, deixe ferver por cerca de 3 minutos.
Retire do fogo, misture o suco de limão, tomilho e queijo 0,5 c restante.
Tempere com sal e pimenta.
Misture o molho com carne e macarrão.
Despeje em uma panela 9x13 untada e cubra com a mistura de migalhas de pão.
Asse até dourar e borbulhar 13-15 minutos.