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Colleen Mitchell
Trituração de tapioca limão
Esta é uma tapioca com sabor de limão, com o crocante de balas de limão esmagadas. Uma sobremesa refrescante de verão.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, misture leite, tapioca e açúcar; deixe descansar por 5 minutos. Cozinhe em fogo médio apenas até a mistura ferver, mexendo com freqüência.
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Retire do fogo.Cool por 20 minutos ou até ficar morno.
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Adicione o iogurte e a noz-moscada.
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Encha uma tigela grande com água e cubos de gelo. Coloque a panela na tigela para permitir que o pudim esfriar um pouco, mas não engrosse.
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Quando esfriar, coloque a mistura em copos parfait, na metade do caminho.Em seguida, colher 2 colheres de chá de doces amassados - em seguida, terminar com o restante do pudim.
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Faz 4 (uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo) porções.
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Refrigger por pelo menos 30 minutos. Pouco antes de servir, enfeite cada parfait com doces esmagados reservados.
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