Trituração de tapioca limão

Name: trituração de tapioca limão
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 1% de leite com baixo teor de gordura; 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido; 3 colheres de sopa de açúcar; Iogurte com baixo teor de gordura e 227 gramas de limão; 1/8 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo doce de limão, esmagado

Esta é uma tapioca com sabor de limão, com o crocante de balas de limão esmagadas. Uma sobremesa refrescante de verão.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture leite, tapioca e açúcar; deixe descansar por 5 minutos. Cozinhe em fogo médio apenas até a mistura ferver, mexendo com freqüência.
Retire do fogo.Cool por 20 minutos ou até ficar morno.
Adicione o iogurte e a noz-moscada.
Encha uma tigela grande com água e cubos de gelo. Coloque a panela na tigela para permitir que o pudim esfriar um pouco, mas não engrosse.
Quando esfriar, coloque a mistura em copos parfait, na metade do caminho.Em seguida, colher 2 colheres de chá de doces amassados - em seguida, terminar com o restante do pudim.
Faz 4 (uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo) porções.
Refrigger por pelo menos 30 minutos. Pouco antes de servir, enfeite cada parfait com doces esmagados reservados.