Triângulos de ervas e alho

Peneire os ingredientes secos em uma tigela e esfregue a manteiga.

Acrescente as ervas, queijo e gema de ovo, pressione a mistura firmemente junto com a mão.Ligue suavemente sobre a superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Preaqueça o forno a 180 ° C.

Enrole a massa entre folhas de papel vegetal até obter uma espessura de 3 mm. Corta a massa em quadrados de 4 cm e depois corta novamente para fazer triângulos.

Coloque os triângulos separados por cerca de 1 cm nas bandejas de forno untadas.

Asse por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente, esfriar nas bandejas.