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Travesseiros de marshmallow de chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate semi-doce ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate ao leite
- Óleo vegetal de 60 litros
- 2 colheres de sopa de água
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo nozes picadas
- 12 grandes marshmallows, cortados ao meio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate semi-doce ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate ao leite
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite fresco
- 1 colher de chá de manteiga ou 1 colher de chá de margarina
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar em pó
preparação
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Em uma tigela, misture biscoitos, óleo, água, ovo e nozes até que a massa esteja macia.
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Solte a massa por umas colheres de sopa arredondadas ou um pouco menos (estas são as melhores no lado pequeno para que você possa obter um sabor de marshmallow a cada mordida!) Em uma assadeira de bolinhos de ungüe 2 "à parte.Topos achatados levemente.
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Asse por 7-9 minutos; retire do forno e pressione rapidamente o lado cortado do marshmallow metade na parte superior do cookie.
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Asse por 1-3 minutos a mais ou até que o marshmallow comece a amolecer. Você pode achatar o marshmallow um pouco se quiser.
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Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira, remova para as prateleiras de resfriamento. Deixe esfriar completamente por 20 minutos.
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Enquanto isso, em uma panela pequena ou em banho-maria, derreta os pedaços de chocolate em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Retire do fogo e acrescente o creme, a manteiga e a baunilha; Misture bem. Bata no açúcar em pó até ficar homogêneo.
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Spread frosting over cooled cookies in a swirling motion covering marshmallow.Let frosting set and enjoy!
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