Trata de peixinho caseiro

Name: trata de peixinho caseiro
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 227 gramas de queijo cheddar picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Manteiga de 60 litros, cortada em cubos; 3/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de água fria

Ingredientes

preparação

Combine queijo Cheddar, farinha, manteiga e sal em um processador de alimentos; pulsar até que a massa esteja com a consistência da areia. Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, até que a massa esteja umedecida.
Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Enrole a massa em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e corte em formas desejadas usando um cortador de biscoitos. Se você optar por usar um recorte de peixe, use um palito de dentes para fazer rostos. Organize as formas na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e crocante, 15 a 16 minutos.