Tostones porto-riquenhos (plátanos fritos)

Name: tostones porto-riquenhos (plátanos fritos)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5 colheres de sopa de óleo para fritar; 1 banana verde; 3/4 litro de água fria; sal a gosto

Bananas fritas crocantes.Uma banana é uma banana muito firme.Serve como prato com sua refeição ou como aperitivos.

Ingredientes

preparação

Descasque a banana e corte em pedaços de centímetro.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Coloque as bananas no óleo e frite em ambos os lados; aproximadamente 3,5 minutos por lado.
Remova os plátanos da panela e alise os plátanos colocando um prato sobre as bananas fritas e pressionando.
Mergulhe as bananas-da-terra em água, depois devolva-as ao óleo quente e frite por 1 minuto em cada lado. Salte a gosto e sirva imediatamente.