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Krich727
Tostadas de peru
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Ingredientes
- 1 pacote (567 gramas) peru moído magra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- 1 colher de chá de óleo de canola
- 190 litros de água
- 1 envelope de taco temperado
- 1 lata (439 gramas) canjica, enxaguada e escorrida
- 12 conchas de tostada
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomate picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacate em cubos
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe o peru, a cebola e a pimenta verde em óleo em fogo médio por 5 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Mexa na água, taco tempero e canjica.Fazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos ou até aquecer
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Em cada concha de tostada, coloque uma camada de alface, cerca de um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de peru, queijo, tomate e abacate.
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