Ricotta de limão semifeddo

Name: ricotta de limão semifeddo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ricota; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 3 colheres de sopa de manteiga, derretida, dividida; 1 colher de sopa de raspas de limão; 1 colher de sopa de raspas de limão; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de biscoito amaretti

Os fãs de limão vão favorecer o sabor desta sobremesa refrescante. Às vezes, eu como as porções individuais com frutas frescas. - Sally Sibthorpe, Shelby Township, Michigan

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e a ricota; adicione lentamente 130 litros de manteiga. Mexa no suco de limão e no entusiasmo.Transfira para uma panela grande.Cozinhe e mexa em fogo médio até que a mistura atinja pelo menos 160 ° e cubra as costas de uma colher de metal.Transfira para uma tigela grande; esfriar completamente.
Linha de uma panela de pão 9x5-in com filme plástico.Em uma tigela pequena, bata o creme até formar picos moles.Dobre a mistura de limão arrefecido.Despeje na panela preparada.Combine migalhas de biscoito e manteiga restante; polvilhe com a mistura de limão.Cubra e congele por várias horas ou durante a noite
Retire do congelador 10 minutos antes de servir.Usando um envoltório de plástico, retire a sobremesa da panela.Invertida em uma travessa; descarte o envoltório de plástico. Corte em fatias.