Tortilhas cheias de peru

Name: tortilhas cheias de peru
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: Peru de 400 gramas; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, que contém queijo monterey, ralado; 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado; 2 colheres de sopa de cebola doce, ralada; 4 tortillas de farinha, 12 polegadas, quentes; 1/2 litro de alface, cortado em tiras finas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo guacamole; 2 colheres de sopa de creme de leite

De Coup de Pouce, edição de junho de 2006.A receita para o churrasco.Na preparação, há 30 minutos para refrigeração.

Ingredientes

preparação

Misture delicadamente moído peru, queijo, pimentão vermelho e cebola.Forma em 10 hambúrgueres de cerca de 1,25 centímetros de espessura e coloque em uma assadeira que tem filme plástico sobre ele.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos para deixar o sabor se misturar.
Coloque o churrasco em fogo médio-alto. Coloque os hambúrgueres de peru na grelha untada. Feche a tampa da churrasqueira e cozinhe por 8 minutos ou até que as pastilhas não estejam rosadas no interior (vire no meio da cozedura).
Coloque uma tortilla sobre uma superfície de trabalho.Garnish metade da tortilla com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de alface, um hambúrguer de peru, 2 colher de sopa de guacamole e 0,5 colher de sopa de creme de leite.Dobre a tortilla no garnish.Prepare 3 mais tortillas da mesma maneira.