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THERRELLFAMILY
Tortas de tortilla fritas
"Com uma crosta maravilhosamente escamosa, essas tortas recheadas sempre fazem uma sobremesa rápida", observa Monica Larkin, de Shinnston, Virgínia Ocidental. "Minha família as ama depois do jantar ou como um lanche, mas elas também são maravilhosas para a comida do meu marido. ao almoço. ”- Monica Larkin, Shinnston, Virgínia Ocidental
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, fermento em pó e sal.Corte no encurtamento até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Mexa na água apenas até umedecido.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; Amasse 8-10 vezes
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Divida a massa em quatro porções; rolo cada um em um círculo de 8 em. Coloque 60 litros de recheio de torta no centro de cada círculo. Dobre a massa sobre o recheio; seguro com palitos
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Em uma frigideira elétrica ou frigideira, aqueça 1 polegada de óleo a 375 ° .Freje as tortas, dobre o lado para baixo, em óleo por 2-3 minutos ou até dourar levemente. Vire e frite por 2-3 minutos a mais. Toalhas de papel. Retire palitos de dente. Varrer com xarope e cobertura chicoteada
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