Tortas de repolho russo

Embora eu tenha uma bisavó russa, não posso afirmar que essa receita tenha sido transmitida de qualquer forma. Eu estava procurando por algo na família dos bolinhos que chegasse ao local em dias frios de inverno (e naquelas primeiras noites). encaixe a conta! É de um livro sobre a Rússia, que minha filha pegou emprestada da biblioteca. A receita leva um pouco de tempo e energia, e eu fiz uma bagunça na parte de "dobrar o recheio" nas primeiras vezes. a receita tornou-se mais fácil e - um grande bônus na minha opinião - é uma daquelas receitas que você pode limpar depois que passa. Então, no final do trabalho de sua hora, você tem uma panful de "tortas" gostosas e uma cozinha largamente limpa! Dica: tente dobrar o recheio começando pelas bordas do círculo de massa e indo até o centro. Também achei mais fácil centímetro juntos se eu inclinasse cada bolinho "para cima", de modo que eu belisquei o " top "fechado, em vez de tentar centímetro juntos o" lado ".