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Jess & Ral
Torta de ruibarbo de morango fresco da maman
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Ingredientes
preparação
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Misture as migalhas de biscoito de graham e manteiga derretida; pressione no fundo de um prato de torta centímetro.Line a parte inferior da crosta de torta com uma camada de metades de morango.
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Coloque os morangos restantes em uma panela e esmague (deve haver cerca de 1/4 litro de bagas esmagadas); mexa o ruibarbo, açúcar, água e amido de milho para as bagas esmagadas.Bring a mistura para ferver em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e se torna translúcida.Desligue o fogo, deixe a mistura ficar até que ligeiramente arrefecido cerca de 2 minutos; misture o suco de limão. Despeje a mistura no prato de torta sobre as metades de morango.
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Refrigerar até ficar completamente gelado, cerca de 1 hora.
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