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Toasted Garlic
Torta de queijo ricota ii
O sabor desta torta cremosa melhora se servido um dia após o cozimento.Esta torta também é maravilhosa com uma crosta de biscoito de graham.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a ricota no filtro. Esqueça por cerca de 1 hora, ou até que a maior parte tenha sido descartada.
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Misture ricota, açúcar, farinha, suco de limão, sal, gema de ovo, leite evaporado e leite em uma tigela grande; misture bem.
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Em uma tigela separada, bata as claras até ficar firme.Dobre a massa até ficar homogêneo.Divide o recheio em crostas de torta.
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Asse tortas por 0 minutos a 210 graus (220 C) .Reduza o forno a 170 graus (175 C), e asse por mais 25 minutos ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Cool em prateleiras de arame.Refrigerar.
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