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Forgemaster
Torta de pêra francesa com nozes
Uma tarte de pêra muito fácil e rápida com uma base de massa folhada e uma cobertura de creme fraiche e nozes mistas.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Desenrole a folha de massa folhada e forre uma forma de torta com ela. Corte qualquer massa saliente. Pregue a massa várias vezes com um garfo.
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Misture o creme fraiche, o ovo e o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.
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Arrume as fatias de pêra na massa folhada e cubra com a mistura de creme fraiche.
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja levemente colorido e a massa esteja inchada e dourada, cerca de 25 minutos.
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