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Amber Robertson
Torta de pastores atualizada
Uma torta de pastor fácil feita com carne moída magra tem uma camada leve mas saborosa de purê de batatas cremosas por cima.
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Ingredientes
- 500 gramas de batatas vermelhas, cortadas em pedaços
- 3 dentes grandes de alho
- 400 gramas de carne moída extra-magra
- 2 colheres de sopa de farinha
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Uma tigela com uma capacidade de1 litro contendo legumes congelados (cenoura, milho, feijão verde, ervilhas), descongelado
- Caldo de carne bovina com teor de gordura reduzido em 190 litros
- 2 colheres de sopa de ketchup
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo BREAKSTONE'S Reduced Fat ou KNUDSEN Light Sour Cream
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo KRAFT 2% de Queijo Cheddar Afiado Desfiado com Leite, dividido
preparação
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Cozinhe as batatas e o alho em água fervente em uma panela grande 20 min. Ou até que as batatas estejam macias. Enquanto isso, junte a carne marrom na frigideira grande antiaderente. cozinhe 1 min. Adicione vegetais misturados, caldo e ketchup; Cozinhe 5 min., mexendo com freqüência.
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Aqueça o forno a 190 graus.Creinhe batatas; voltar a pan. Adicione creme azedo; mash até que as batatas estejam lisas e a mistura esteja bem misturada. Mexa em 60 litros de queijo.
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Coloque a mistura de carne em uma assadeira quadrada; cubra com batatas.
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BAKE 18 min. Cubra com queijo restante; assar 2 min. ou até derreter.
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