Torta de passas de soro de leite coalhado

Name: torta de passas de soro de leite coalhado
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Sal de 2,5 centimetros

Uma sobremesa simples, rápida e deliciosa que minha mãe costumava fazer.

Ingredientes

2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros
1 ovo batido
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
Sal de 2,5 centimetros

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (225 C).
Em uma tigela média, misture o ovo, passas, açúcar, manteiga e sal.Misturar bem.Despeje a mistura em torta de 20 centímetros revestida de pastelaria.Cobrir com o círculo de segunda pastelaria.Cortar bordas e cortar respiradouros de vapor na parte superior.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.Reduza o fogo a 170 graus (175 C) e asse por mais 35 a 40 minutos.Serve quente ou frio.