Torta de morango mais espetacular

Name: torta de morango mais espetacular
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C.) Coloque uma crosta em uma assadeira de 23 centímetros, certificando-se de que as bordas se estendam ligeiramente além da panela.
Em uma tigela grande, misture açúcar branco e marrom, farinha, amido de milho, canela, noz-moscada, baunilha e extrato de amêndoa.Adicione os morangos à mistura e mexa delicadamente para cobrir completamente.Despeje na crosta, amontoando-a ligeiramente no meio.
Corte a segunda crosta em tiras de 1,25 centímetro e tecer em uma treliça sobre o recheio.Roll up a massa extra na crosta inferior para selar as tiras de treliça, em seguida, pressione com os dedos para formar uma borda canelada.Ponto com manteiga nos quadrados abertos .Para uma crosta dourada, retire a treliça levemente com leite e polvilhe com açúcar.
Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até dourar.