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Michael M. Cohen
Torta de morango kiwi
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de sal
- Óleo de canola de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte desnatado de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pudim instantâneo de chocolate branco
- 200 gramas de morangos frescos
- 4 frutas frescas de kiwi
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 375 graus
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Misture os ingredientes da crosta, usando apenas leite suficiente para obter a consistência desejada.
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Em uma folha de papel de cera, enrole a massa em um círculo grande.Use o papel de cera para virar suavemente a massa em uma panela torta centimétrica.Polva um pouco de farinha no fundo da massa de crosta e reserve.
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Combine todos os ingredientes do bolo, começando com o seco. Despeje massa de bolo sobre a massa de crosta.
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Asse por cerca de 15 minutos.
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Enquanto isso, prepare o pudim instantâneo e leve à geladeira.
-
Em seguida, lave e pique os morangos, descasque e corte os kiwis.
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Quando todos os componentes estiverem prontos e a crosta tiver esfriado até a temperatura ambiente, você poderá montar a torta.
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Use uma espátula para alisar o pudim uniformemente sobre a camada do bolo.
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Coloque a fruta no topo em qualquer padrão que você gosta. Eu normalmente começo no centro e trabalho o meu caminho para o exterior. Finalmente, polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima da fruta.
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Sirva imediatamente ou leve à geladeira.Ele deve durar um dia ou dois na geladeira.
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Adorei