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HEATHERGILBERT
Torta de morango fresca de mona
Uma torta grande usando morangos frescos e gelatina sem açúcar ou regular.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (205 C). Pastelaria linha com uma dupla camada de papel alumínio e uma camada de pesos de pizza ou feijão.
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Asse no forno pré-aquecido até a borda da crosta é de ouro, cerca de 10 minutos.Cuidadosamente, retire a folha e os pesos e asse até que a crosta tenha definido, cerca de 5 minutos mais.Permitir a crosta para esfriar.
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Levar água e purê de morangos para ferver em uma panela. Junte o açúcar, a gelatina, o amido de milho e o sal até dissolvê-lo por 2 a 3 minutos, mexendo sempre.
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Arrume os morangos na massa e despeje a mistura de gelatina sobre as frutas. Frio até a gelatina ser preparada ou durante a noite.
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