Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Peekers93
Torta de morango fresca de macarrão
Fiquei um pouco alarmado ao descobrir que a maioria das receitas de torta de morango aqui exige o uso de gelatina, ou algo assim. Essa é uma exceção. Receita de 'Noodle', do FineCooking Cook's Talk Forum, e é completamente fabulosa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Para a massa: Misture todos os ingredientes (eu uso o processador de alimentos), pressione no fundo e nas laterais de uma placa de torta centímetro e asse por 8 minutos, ou até que a massa fique dourada: esfriar completamente.
-
Para o recheio: Amasse morangos suficientes para igual Uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro
-
Corte os morangos restantes, coloque na tigela e polvilhe com o açúcar.
-
Combine açúcar, amido de milho, água e morangos triturados em uma panela de fundo pesado.
-
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ferver.
-
Ferva 1 minuto.
-
Retire do fogo e adicione sal e extrato de amêndoa.
-
Arrefecer 10 minutos.
-
Preencher a crosta arrefecida com os restantes morangos fatiados.
-
Despeje a mistura cozida sobre os morangos.
-
Leve à geladeira pelo menos 3 horas, ou até definir.
-
Sirva com chantilly, se desejar.
-
Nota: Isso também é bom com pêssegos ou mirtilos - e eu substituí as bolachas de chocolate pelos bolinhos de shortbread.
-
Às vezes, se estou me sentindo cítrica, omito o extrato de amêndoas e adiciono algumas raspas de casca de laranja ou limão.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minTortapresunto, abóbora, leite, ovos, canela, gengibre, noz-moscada, sal,fácil como torta de abóbora
-
70 minTortaaçúcar, farinha, manteiga, ovos, Soro de leite coalhado, baunilha, coco dividido, casca de torta,torta de coco soro de leite coalhado
-
65 minTortapêssegos em vez, pêssegos em vez, açúcar, canela, derrubar baunilha, noz-moscada, suco de laranja, presunto,fácil como pêssegos
-
105 minTortatorta, batatas, açúcar, sal, canela, noz-moscada, ovos, leite, manteiga, rum temperado Capitão Morgans vem a mente, baunilha,torta de batata doce bêbada
Adorei