Torta de mirtilo fresco i

Name: torta de mirtilo fresco i
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo mirtilos frescos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de tapioca de cozimento rápido; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de sopa de manteiga

Mamãe fez essa torta quando mirtilos estavam na temporada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Prepare massa para duas tortas de crosta. Pegue e lave os mirtilos.
Combine açúcar, farinha, tapioca, especiarias e sal; mexa em mirtilos.Adicione o suco de limão e casca, e deixe descansar por 10 a 15 minutos.Misture bem, e se transformar em pastelaria forrada placa de torta de 23 centímetros.Dot com pequenos pedaços de manteiga ou margarina.Cubra com crosta superior.
Coloque a torta no rack mais baixo no forno pré-aquecido.Ajuste por -10 minutos, em seguida, reduza a temperatura do forno para 170 graus (175 C) .Bake por 30 minutos a mais.Serve quente ou frio.