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Emilyv
Torta de mirtilo fresco i
Mamãe fez essa torta quando mirtilos estavam na temporada.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
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Prepare massa para duas tortas de crosta. Pegue e lave os mirtilos.
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Combine açúcar, farinha, tapioca, especiarias e sal; mexa em mirtilos.Adicione o suco de limão e casca, e deixe descansar por 10 a 15 minutos.Misture bem, e se transformar em pastelaria forrada placa de torta de 23 centímetros.Dot com pequenos pedaços de manteiga ou margarina.Cubra com crosta superior.
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Coloque a torta no rack mais baixo no forno pré-aquecido.Ajuste por -10 minutos, em seguida, reduza a temperatura do forno para 170 graus (175 C) .Bake por 30 minutos a mais.Serve quente ou frio.
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