Torta de maçã vermont

Name: torta de maçã vermont
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de prato profundo de 23 cm de espessura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de sal; 8 maçãs Macintosh - descascadas, sem núcleo e finamente cortadas; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa (opcional); 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa (opcional); 3 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Em uma tigela grande misture açúcar branco, açúcar mascavo, farinha, canela, noz-moscada e sal.Adicione amêndoas fatiadas, se desejar.Misture bem, em seguida, adicione as maçãs.Deixe até as maçãs ficarem bem cobertas.
Transforme maçãs em torta de prato fundo, polvilhe com extrato de amêndoa, se desejar, e pontilhe com manteiga ou margarina.Cubra com crosta superior, selar e cortar fendas ou aberturas decorativas em pastelaria.
Coloque a torta na assadeira e asse no forno pré-aquecido por 55 minutos, ou até encher as bolhas e as maçãs ficarem macias. Talvez seja necessário cobrir as bordas da crosta durante os últimos 20 minutos para evitar que queimem.